在澳洲可以吃到法国、意大利、英国等特色美食，并且现在随着亚洲人的加入，也正在逐渐的改变着澳洲人的饮食和烹饪习惯，进而形成了现在著名的澳洲美食，下面就来仔细了解一下。
袋鼠肉
来了澳洲，就不得不提到一种动物，袋鼠。虽然袋鼠是澳大利亚的国兽，但是在大部分州还是允许售卖的，并且袋鼠肉的营养价值极高，甚至超过了牛羊肉，不但他的肉极其鲜美，而且低脂肪，低胆固醇，蛋白质还极其丰富，吃的口感和牛肉类似，可能会稍微老一些，澳洲人常常烤着吃，撒上胡椒，烟盒柠檬汁，我们吃起来可能会觉得酸，但是可以跟辣椒一起食用，会更好吃一些，如果你移民到澳洲去了，一定要尝试一些袋鼠肉，这不乏是一个奇特的体验。
海鲜
海鲜是来澳洲之后千万不能错过的，如果去到当地海鲜市场，会发现各种鱼虾等等又便宜又新鲜，而且都是现场加工，并且超级划算，其中皇帝蟹是澳洲的“海鲜之宝”，它是吃龙虾长大的，所以块头很大，并且吃法很多。南澳龙虾也是非常有名气的，可以在一个阳光充足的午后，体验海边日光浴，找一家海鲜餐厅，吃一顿龙虾大餐，绝对是不一样的美味。
鳄鱼
澳洲野生动物那么多，袋鼠肉已经端上了餐桌，那么鳄鱼也会的，可以去澳洲北领地区的特色夜市点上一份鳄鱼肉，从健康方面来讲，鳄鱼肉的营养价值高出牛羊肉不少，并且对于咳嗽哮喘风湿都有治疗的效果。并且能很快的提高人体免疫力和血液摄取氧气的能力。
以上几个只是澳洲独具特色的一些美食，由于现在饮食文化的融合，好多国家的菜中都会加入别的国家的酱汁。这种融合的烹饪风格越来越受欢迎，如果来澳洲之后，一定要品尝一下非常有特色的澳洲美食，才会不枉此行。
