英国人纯吃素者近两年增长了700%，移民英国后我也学会了吃素，吃素不仅有益身心健康，还有强身健体的功效，但吃素也是一门学问，如果吃对了是健康的体魄，反之则会导致很多疾病找上门来。下面教大家怎么吃素才健康。
移民英国
如何吃素才健康？
1. 注意搭配
很多人吃素一点荤不沾，其实是不对的，要荤素搭配才能让营养更全面。
2. 不能太油腻
想吃素健康，就不能太油腻，薯片、油条蛋糕等就不要再吃了，不然会导致肥胖症找上门。
3. 少吃沙拉
很多素食者会在吃饭时候配上沙拉，其实沙拉的脂肪含量也很好，吃多了对身体也有负担。
吃太素的危害
1. 视幻觉
经常吃素会导致维生素B12的缺失，这种营养素存在于动物性食品中，而维生素B12会导致视幻觉的出现。
2. 缺铁
吃素会导致体内的铁元素含量过低，从而导致了贫血症的发生。
3. 记忆力下降
我们都知道吃素会导致维生素 B12 的缺乏，维生素 B12 缺乏不仅仅导致视幻觉，它还会导致记忆力下降。
4. 心血管疾病
吃素会导致血液中的高密度脂蛋白水平过低，从而诱发了心血管类的疾病。
其实吃素就是一把双刃剑，关键在于怎么去吃。一味的全素那么就等于是在自残，学会荤素搭配，健康长寿。
