来到加拿大留学，除了了解了它是个教育体制及医疗水平很高的国度，也让我彻底爱上了加拿大美食。加拿大是个多元化国家，有着来自世界各国的异域美食，这里的饮食品种众多，让人数不胜数。加拿大有其独特的饮食文化，分分钟就收服你挑剔的味蕾。
加拿大饮食文化最大的特点是——“三不饮食”。即，不设酒席、不吃热食、不排桌席。
中国人有句老话，无酒不成席，招待客人时饭桌上要是没有酒，就会有种怠慢客人的感觉。但在加拿大的餐桌上几乎是不会出现烟酒的，加拿大相关律法规定，公共场合吸烟属违法行为，饮酒也是如此，一旦被发现就会得到制裁；而且，加拿大人偏好冷食，像沙拉、枫糖甜品这类食物，热菜的话，一般情况下，会等菜肴晾凉后再吃；另外，加拿大人不会为客人安排一大桌饭菜，多数情况都是采用自助餐的形式，每位客人根据自己的喜好自由选择食物和位置，吃饭时也会更放松。
除了这些，加拿大饮食文化也有许多“有趣”亮点。
加拿大的美食结合了法式和英式特点，有些地区会偏向法系，有些地区会偏向英系。
还有，加拿大的食材非常新鲜，像对海鲜、肉食和蔬菜的标准很高，且分量很足，不会出现缺斤少两的状况。加拿大各个区域的菜系也有自己的“招牌菜”：西海岸的“鲑鱼牛排”、大西洋沿岸“超级海鲜”等。
说起加拿大美食，不得不提的就是Poutine，翻译过来是“干酪浇肉汁炸土豆条”，这是加拿大的经典特色菜，也是对薯条的一种特殊吃法。此外，特质的枫叶糖浆、冰酒、海狸尾、豌豆腌肉、牛油挞等，这些都是加拿大的传统特色美食。
总而言之，加拿大美食会让你挑剔的味蕾得到完美的释放。在这里生活，你只可能有寂寞的心，不存在寂寞的胃。如果你在加拿大留学，吃不惯当地的特色食物，也可以自己购买食材在家开伙，生活成本也会更低。
