很多移民美国的人表示好奇，为什么在美国餐厅吃饭要给小费？那给多少合适呢？不给会怎么样？其实在美国，小费自有它的含义。
事实上，在美国，小费不是施舍，而是一种文化，小费现象是普遍而自然的礼节性行为。如果你不支付小费，就是对这个餐厅服务人员的否定，对他们来说是一种侮辱。那么小费一般给多少合适呢？可以根据总消费额的百分比来决定给多少小费，也可以支付定额小费。
一、什么情况下应该给小费？
1.到酒店住宿时，往往会有行李搬运员帮忙拿行李，即使距离很近，也应该支付小费。当行李很重时，可以适当多给一些，以表感谢。
2.即使服务员的服务费已经包含在住宿费中，但是第二天还是应该给点小费。
3.如果委托管理人员处理事情，基本小费为5美元，如果对服务满意，可以相应多付小费，当然也会得到更多回报。
4.到餐厅、咖啡厅和酒吧消费，一般根据等级支付小费。通常来说，到高级餐厅应该支付的小费是消费总额的10%至15%。乘坐出租车的小费一般是车费的15%，但通常只给1美元就行了。
二、小费应该自愿给
给小费是客人自愿的而非餐厅强迫。如果餐厅直接加20%小费后让客人签字付款，就明显剥夺了客人评价服务质量的权利，也失去了给小费的本质意义。而且，小费应该以税前金额计算，但也有不少餐厅坑骗不了解情况的国外游客，把税加进去后再算小费。所以需要注意的是，在餐厅就餐时注意维护自己的个人权益，拒绝支付餐厅直接加小费进去的账单，要求自己决定小费的金额，对于把税金加进去作为计算小费的行为也要坚决抵制。
总之，移民美国还是要入乡随俗，给些小费既不失礼貌，也是表示对服务行业的支持！
