所有对葡萄牙不太了解的人都以为葡萄牙美食中只有葡式蛋挞和烤乳猪，其实并不然，要知道葡萄牙的美食中以猪肉为原材料的美食还是很多的！今天小编就个大家做个小小的盘点！
1. Leitão Assado：来到葡萄牙怎么能不尝尝知名的名菜烤乳猪呢！葡萄牙的烤乳猪是用盐和胡椒粉以葡萄牙最传统的烹制方法精心制作而成，在烹制的过程中需要用钎子将乳猪穿好，放在炉子上用柴火慢慢的烤制两个小时，这两个小时内需要烹制者不停的翻转乳猪，出炉后配上脆爽的薯片和甜美的蜜橙，简直是不能再好吃！
2. Bifana：葡萄牙的猪扒包与中国港式和广式的猪扒包不同，倒是有些类似陕西的肉夹馍，在全麦面包中间夹上薄薄的猪肉，搭配黄芥末酱和辣椒酱或是番茄酱，脑补一下都让人食指大动呢！葡萄牙式猪扒包是葡萄牙大街小巷比较常见的一种小吃，一般只要五欧元即可品尝！
3. Papas de sarrabulho：这道有些血腥的孜然血糊糊是米尼奥地区冬季盛行的美食，这种好吃的血糊糊葡萄牙全境内只有北部才可以享受到！血糊糊的原料是用鸡肉、猪肉、猪血、香肠、火腿以及面包混合制成的特殊猪血糊，在烹饪的时候撒上小茴香和柠檬汁，能够有效的去除腥味，是冬天里一种很温暖的食物。
4. Carne de Porco à Alentejana：这道名字如此之长的菜就是著名的阿连特茹猪肉蛤蜊杂烩了，这道名菜中采用的猪肉是葡萄牙南部专门饲养的，切成细块后加配料腌制，在烹饪的过程中搭配新鲜捕获的蛤蜊以及特产白葡萄酒，出锅时搭配薯菜，真真是“山珍与海味”！
5. Cozido à Portuguesa：葡式炖菜是葡萄牙又一个比较知名的以猪肉、牛肉、鸡肉以及各种猪肉派生物所组成的菜肴了，除了大量的肉类，其中还有胡萝卜、土豆等，堪称大杂烩的经典！
葡萄牙美食除了文中介绍的还有很多很多，多到数不清，如果你是一个吃货，那么葡萄牙简直是最适合你生活的国家了！
