里斯本是去西班牙旅游的人必选的城市,很多人到里斯本是为了欣赏西班牙特有的建筑,当然作为一个旅游城市,品尝葡萄牙美食是必不可少的环节,那么里斯本都有哪些地道的葡萄牙美食?
铁锅海鲜烩饭
西班牙的里斯本有很多的特色小吃,一般有很多不能错过的美食就是海鲜。这里的海鲜就是当地的特色美食之一,本地的海鲜都是在海里打捞上来的,这样会保证这当地人的可以品尝的最新鲜的美味。海鲜的吃法有很多,在当地有一种美食就是铁锅海鲜烩饭,选用新鲜的海鲜清洗干净然后和米饭放在一起加工就可以了。地道的海鲜烩饭,一定是用铁锅烹制出来的。这是一道简单的美食,这道菜的特点自安于不用在添加其他的食材就可以成就一道美味。也是很符合中国人胃口的食物。用海鲜汤以及洋葱和番茄熬制而成的,而且它的饭非常的软,而且汁比较少,我们在配上当地的特色调料,真的是口感非常的好,而且饭非常的香,味道非常的鲜,而且我们只有在里斯本正宗的海鲜馆才能吃到这种美味。
绿菜汤
其实葡萄牙人在饭前非常的喜欢先喝汤,而且绿菜汤在当地非常的流行,是当地的特色,它主要是由白菜和土豆熬制而成的,它的特点就是清淡和浓郁相结合,而且当地的人非常的喜欢在喝汤的时候加入香辣的香肠,以此来增加汤的美味。在里斯本大大部分饭店都是可以喝到这道汤的,若喜欢这个味道,可以到超市中买现场的绿菜汤调料包,我们可以带回家自己DIY。
鬼脚
它是一种海鲜贝类的食物,人们把它称为鬼脚,其实更确切的说它长得非常的像乌龟的脚,其实我们中国也有,只不过是比里斯本的小,叫做石蜐,这种生物非常的特别,它是雌雄同体的,而且它分为头部和柄部,他们一般都会把自己的柄部固定在岩石的缝隙中,然后用自己的脚捕捉小动物,而且我们在里斯本的海鲜餐厅就可以吃到鬼脚,而且它可以烤着吃,也可以煮着吃,但是我们往往会被他的样子吓到。不过尝过它鲜美的味道之后,也就不会在意它的卖相了。
里斯本传统的葡萄牙美食很多,除了海鲜烩饭、绿菜汤,鬼脚之外,还有很多美食等待着大家去品尝。去西班牙旅游的小伙伴儿们,可以发现更多的美食哦。